やわらかい麺とやさしい出汁の博多うどんが、横浜にやってきます。「福岡4大うどん」の一つとして紹介される「博多うどん うちだ屋」が、2026年11月26日（木）、横浜市都筑区の商業施設「港北みなも」にオープン。うちだ屋にとって関東で初めてのお店です。福岡出身でなつかしい味が恋しい人も、博多うどんを食べたことがない人も気軽に寄れる、子どもから大人まで使いやすい和風レストランです。
店舗情報
| オープン日 | 2026年11月26日（木） |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00〜23:00（ラストオーダー 22:30） |
| 場所 | 港北みなも 神奈川県横浜市都筑区中川中央2-7-1 |
| エリア | 横浜・センター北 |
| ジャンル | うどん・和風レストラン |
| 運営 | 株式会社うちだ屋 |
| 公式 | prtimes.jp/main/html/rd/p/000000005.000178931.html |
※ 営業時間・価格はオープン時点の発表です。お出かけ前に公式の最新情報をご確認ください。
目次
どんなお店？
うちだ屋は1977年創業、福岡を中心に44店舗（2026年6月時点）をかまえるうどん店です。かつお出汁にこだわり、独自にブレンドした出汁パックを使用。秘伝の「返し」に加えて、熱した鉄の棒を鍋に入れる工程で味に深みを出しているそうです。運営は福岡市東区の株式会社うちだ屋で、2025年に株式会社こむぎの傘下に入りました。
ここが楽しみ
- 名物「和風ちゃんぽんうどん」：うちだ屋が元祖とする、うどんとちゃんぽんを組み合わせた一杯
- 福岡うどんのほか、丼もの、天ぷら、ちゃんぽん、カレー、定食まで、メニューが豊富
- オープン記念：11月26日（木）〜30日（月）の5日間、各日先着50名にうちだ屋オリジナルの携帯スタンドをプレゼント
※営業時間はオープン時点の発表です。変わることがあるので、行く前に確かめてください。メニューの価格や席数、予約の可否は発表に書かれていません。
場所・アクセス
住所は神奈川県横浜市都筑区中川中央2-7-1、港北みなもの中です。横浜市営地下鉄ブルーライン・グリーンラインの「センター北駅」または「センター南駅」から歩いて約5分。営業は11:00〜23:00（ラストオーダー22:30）で、ランチにも夜ごはんにも使えます。
MYDELI のおすすめポイント
コシの強さよりも、出汁を吸ったやわらかさを楽しむのが博多うどんの魅力。MYDELI（マイデリ）のおすすめは、はじめての一杯に名物の和風ちゃんぽんうどんを選んで、かつお出汁がどう合わさるのかを味わうことです。寒くなってくる季節、仕事帰りに温まりに行くのもよさそうです。
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