博多駅の前の博多バスターミナルに、地鶏の醤油らーめんのお店がやってきます。「博多地鶏醤油らーめん・油そば ざいとん 博多バスターミナル店」が2026年11月16日（月）にグランドオープン。豚骨とはひと味ちがう一杯を探している人や、香椎まではなかなか行けなかった人にうれしい新店です。
店舗情報
| オープン日 | 2026年11月16日（月） |
|---|---|
| 場所 | 博多バスターミナル 1F 福岡県福岡市博多区博多駅中央街2-1 |
| エリア | 福岡・博多 |
| ジャンル | ラーメン・油そば |
| 運営 | 株式会社56フーズ・コーポレーション |
| 公式 | prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000192129.html |
※ 営業時間・価格はオープン時点の発表です。お出かけ前に公式の最新情報をご確認ください。
目次
どんなお店？
「ざいとん」は、名古屋で5年、福岡・香椎で11年、あわせて16年営業してきたラーメン店。今回が初めての博多進出で、香椎本店もこれまでどおり営業を続けます。スープは醤油ベースで、宗教上の理由で豚骨らーめんが食べられない人も食べられるお店として案内されています。
ここが楽しみ
- 博多地鶏醤油らーめん：お店の看板の一杯
- 博多地鶏REDらーめん
- 博多地鶏油そば
- 鯖・汁なし担々麺：発表では「中毒者続出中」と紹介されている人気メニュー
※価格・営業時間は発表に書かれていないため、オープン後の公式情報で確かめてください。
場所・アクセス
住所は福岡県福岡市博多区博多駅中央街2-1、博多バスターミナルの1階です。以前「鉄板焼天神ホルモン 博多バスターミナル店」があった場所で、「極みや」の並びとのこと。バスや電車の乗り継ぎの合間にも寄りやすい場所です。
MYDELI のおすすめポイント
博多で「豚骨じゃないラーメン」を食べたい日に、覚えておきたいお店です。MYDELI（マイデリ）のおすすめは、まず地鶏醤油らーめんでスープの味を確かめて、2回目は話題の鯖・汁なし担々麺へ。辛いものが好きならREDらーめんも気になるところです。
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